Bosch restaurant wekenlang gesloten voor ingrijpende verbouwing: ‘Het gaat 80.000 euro kosten’

DEN BOSCH - ,,Het werd hoog tijd voor een flinke verbouwing. Dat had ik het liefst vier jaar geleden gedaan, maar door de coronacrisis zat dat er financieel niet in. Nu wel.” Dat zegt Yves Mommersteeg (51) over de ingrijpende verbouwing van restaurant Le Bateau in de Bossche Snellestraat.