Horeca is nog steeds mensenwerk, maar wel steeds vaker door de gasten zelf verricht

DEN BOSCH - In sommige steden is nauwelijks nog een terras te vinden waar een ober komt vragen wat je wilt drinken. QR-codes en zelf bestellen zijn de norm. Zover is het hier nog niet. Gelukkig roept de een, jammer vindt de ander. „Het is ook een generatiedingetje.”